Panettone allo zabaione (700 g)
Semplice fuori (non ha la glassa) perché tutto il buono si trova dentro. Panettone basso, tipo Piemonte, farcito con una deliziosa crema zabaione, va gustato lentamente (per questo abbiamo aggiunto 50 grammi in più).
Con zucchero di canna Fair Trade.
Azienda trasformatrice: Albertengo
INGREDIENTI
Farina di frumento, uva sultanina 18%*, tuorlo d'uovo, burro, farcitura liquorosa allo Zabaione 18% [zucchero, acqua, crema allo Zabaione 3,6% sul prodotto finito (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, grassi vegetali (palma), tuorlo d'uovo 0,1% sul prodotto finito, latte scremato, proteine del latte, alcol etilico, aromi, addensante: amido modificato, pectina; conservante: sorbato di potassio; colorante: carotene naturale; sale), vino marsala, tuorlo d'uovo 9%, alcool, latte scremato, rum, aromi, addensante: amido modificato], pasta di arancia candita (scorze di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), zucchero di canna**, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, sciroppo di glucosiofruttosio, malto d'orzo, sale, aromi.
* Gli ingredienti contrassegnati da asterisco provengono dal commercio equo
Allergeni: può contenere tracce di soia, frutta a guscio e senape