Tomino ai due latti, vaccino e ovino, a cagliata presamica, caratterizzato da una sapiente affinatura di circa sette giorni. Si caratterizza per il sapore dolce ed avvolgente tipico del latte di pecora, quest’ultimo miscelato con attento equilibrio con il latte vaccino piemontese. La piccola pezzatura, 140 gr. circa, lo rendono un dolce bocconcino veloce al consumo individuale. Materie prime: latte vaccino, ovino, panna, sale, caglio e fermenti lattici Conservanti: assenti Origine latte: Italia
I CAPRINI SONO PRENOTABILI OGNI DUE SETTIMANE CHIEDI INFO ALLA TUA BOTTEGA DI RIFERIMENTO!
LE PRENOTAZIONI SI CHIUDONO IL VENERDI' ORE 13 PER IL RITIRO IN BOTTEGA IL MERCOLEDI' SUCCESSIVO