FARINA DI GRANO TENERO TIPO “1” BIO

FARINA DI GRANO TENERO TIPO “1” BIO

Prezzo di listino
€2,35
Prezzo scontato
€2,35
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

 1 KG

La farina di grano tenero tipo 1 è ottenuta dalla macinazione a pietra di grano tenero biologico; si ha, così, una farina semintegrale, contenente una maggiore quantità di crusca rispetto alle farine tipo 0 e tipo 00, dalle quali si distingue, infatti, oltre che per il colore più scuro, anche per il maggior contenuto in fibre e sali minerali, dunque per il miglior profilo nutrizionale.

Tale farina può essere lavorata senza essere tagliata con altre farine e, grazie alle sue caratteristiche, è ideale per la produzione di pane e panini, ma anche di pizza e dolci dal sapore ricercato, caratterizzati da aromi intensi e particolari.