Codice: 3454
Peso: 750 g
Con questo panettone riempi di gusto e valore le tue feste. Il suo impasto viene realizzato con lantico lievito madre della Pasticceria Fraccaro, impreziosito con zucchero di canna equosolidale, farcito con una ricca crema al pistacchio e infine ricoperto con cioccolato fondente e una croccante granella di pistacchi. Anche la confezione è speciale: è fatta con carta artigianale di autentica fibra di juta, lavorata dalle artigiane di Prokritee, in Bangladesh, in un progetto di filiera etica che crea futuro sostenibile per tutti.
INGREDIENTI: Farina di GRANO tenero - Crema pistacchio 20% (sciroppo di glucosio - acqua - zucchero- PISTACCHI in pasta 15% - olio di semi di girasole - tuorlo d' UOVO - LATTE scremato in polvere - aromi- gelificante: pectina - coloranti: clorofillina, curcumina) - BURRO - *Zucchero di canna - Tuorlo d' UOVO - Copertura [*cioccolato fondente (*zucchero di canna - *pasta di cacao- *burro di cacao - emulsionanti: lecitina di SOIA - *estratto naturale di vaniglia) - granella di PISTACCHI (3% sul tot. Prodotto) ] - Lievito naturale da pasta madre (GRANO) - UOVA - Sciroppo di zucchero invertito - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - Sale - Farina di FRUMENTO maltato - Proteine del LATTE - Aromi naturali. *Ingredienti del commercio equo: 17,2% in peso